#Savjeti

URADI SAM - PALENTA, CICVARA , KAČAMAK

Nedavno sam na televiziji gledala emisiju o restoranima u Milanu, i nećete vjerovati, postoji restoran koji služi samo PALENTU!

 

Za naše pojmove to je takoreći nezamislivo, jer kod nas kao da se takmiče ko će u svoj meni uvrstiti što više specijalita svih kuhinja svijeta, pa tako nerijetko u piceriji, pored obavezih ćevapa,  imamo i dagnje i jagnje..

 

No, u  Milanu su odali priznanje palenti, i posvjetili samo njoj, čitav jedan mali restoran!

 

Kako sam veliki ljubitelj svega kukuruznog, a palente na prvom mjestu, oduševilo me što na svijetu postoji mjesto u kom ću moža nekada moći da probam sve ono što već nisam, u svojim kreativnim naletima, probala da stavim u palentu!

 

Ovdje za vas osnova, a vi kao i ja, slobodno pustitie mašti na volju i uživajte u ovom preukusnom i vema zdravom jelu!

 

Potrebno za jednu osobu:

- Palenta, može i kukuruzno brašno

- So

- Voda

- Sir, kajmak i sve drugo što vam može pasti na pamet

 

Dakle, u šerpicu u sipate šolju vode, dobrom posolite i pustite da provri. Smanjite temperaturu ringle.

 

U ključalu vodu sipate tri kašike palente, i neprestano miješajte dok se masa zgušnjava. To sve traje dva do tri minuta.

 

Dobro pazite da se ne opečete, jer paletna jako prska kad se sipa u ključalu vodu!

 

Kada počne da se odvaja od dna šerpe, spremna je.

 

Odmah možete dodati kockicu maslaca, ili kašiku kajmaka, narendanog sira, parmezana, sve to promiješati i vaše jelo je spremno!

 

Sastojke i količinu prilagodite sebi i svom ukusu!

Database query failed: Can't create/write to file '/tmp/#sql_5785_0.MYI' (Errcode: 28)